1．基本信息
　　辛亞平，男，1965年11月生，陜西扶風(fēng)人，副教授，碩士生導(dǎo)師。1987年本科畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)，1994年碩士研究生畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)。2007年獲西北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)在西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院任教。兼任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)秸稈資源綜合利用分會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng)。
　　2．研究方向
　　動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料。
　　3．開設(shè)課程
　　長(zhǎng)期致力于奶牛遺傳改良、肉牛良種選育和雜交改良及產(chǎn)業(yè)化工程方面的教學(xué)、科研和推廣工作，先后承擔(dān)動(dòng)科專業(yè)課《牛生產(chǎn)學(xué)》、《牛生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)》、《草食動(dòng)物學(xué)》、《設(shè)施養(yǎng)殖概論》、《設(shè)施養(yǎng)殖實(shí)習(xí)》等課程。
　　4．學(xué)術(shù)成果（省級(jí)以上）
　　近年來，主持了國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）專題項(xiàng)目“秦川肉牛優(yōu)勢(shì)性狀分子育種及新品系選育擴(kuò)繁”課題，參加了863計(jì)劃“牛分子細(xì)胞工程育種技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)勢(shì)性狀新品系培育”、國(guó)家科技支撐計(jì)劃“西北農(nóng)區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和奶牛性控技術(shù)研究與開發(fā)”、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃） “秦川牛肉質(zhì)性狀相關(guān)功能基因鑒定”、西北農(nóng)林科技大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目“創(chuàng)新《牛生產(chǎn)學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)模式的探索”、公益性行業(yè)科研專項(xiàng)“肉?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與建立“西部高檔肉牛產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化機(jī)制研究”、陜西省“13115”科技創(chuàng)新工程重大科技產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目“秦川肉牛新品種選育及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范”、國(guó)家科技計(jì)劃課題“優(yōu)質(zhì)肉牛新品種（系）選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“農(nóng)作物秸稈及果渣飼料化技術(shù)中試與轉(zhuǎn)化”等課題。
　　先后在《Mol Biol Rep》、《African Journal of Biotechnology》、《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》、《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)》、《家畜生態(tài)學(xué)報(bào)》發(fā)表論文70多篇，其中發(fā)表SCI論文9篇；出版《牛生產(chǎn)學(xué)》、《高效肉牛飼養(yǎng)技術(shù)》、《高效奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)》、《新編肉牛飼料配方600例》、《動(dòng)物養(yǎng)殖》等專著7部；獲得國(guó)家版權(quán)局計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)15個(gè)。參加完成的“秦川牛規(guī)范化飼養(yǎng)及牛肉質(zhì)量跟蹤與追溯體系建立與示范”獲中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；參加完成的“農(nóng)作物秸稈及果渣飼料化技術(shù)研究與示范”，獲教育部成果證書；參加完成的“秦川牛優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化技術(shù)示范”項(xiàng)目獲全國(guó)農(nóng)牧豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；參加完成的“秦川牛優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)體系研究”項(xiàng)目獲得陜西省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)?！澳膛?yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)體系研究與示范”獲得中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科研類成果一等獎(jiǎng)；“秦川肉牛新品系選育及雜交改良關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范” 獲得陜西省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。